口つけて飲んだペットボトルの水は、一日経ったら飲まない方がいい。細菌が飲み水基準の400倍まで増えるから。私も前は「一日くらい平気でしょ」って思ってたんだけど、実際の数字見てからは完全に習慣変えた。
ペットボトル開けたての時は、1ml当たり細菌が1匹くらい。ほぼ無菌状態だね。でも口つけて一口飲むだけで、唾液の中の細菌が入って900匹に急増する。一日経つと4万匹以上まで増える。
夏場はもっとヤバい
気温高いと細菌の増殖スピードがめちゃくちゃ早くなる。4〜5時間で1ml当たり100万匹まで増えることもある。車の中とかカバンの中みたいに温度上がる場所に置くともっと危険。
私は夏に車でペットボトル持ち歩いてて、お腹壊したことがある。それ以降、車で飲んだ水は絶対保管しない。すぐ捨てるか、手洗う時に使ってる。
室温でも同じ。20分ごとに細菌が2倍ずつ増える。見た目は水が同じように見えても、中では微生物がすごい勢いで繁殖してるわけ。直射日光に当たるともっと早くなるし。
フタ閉めても意味ない
フタ閉めたって細菌の増殖は止まらない。もう入っちゃった細菌は、酸素があってもなくても繁殖し続ける。室温に置けばフタ閉めても一日で数万匹まで増える。
冷蔵庫に入れても同じこと。冷たい環境で増殖スピードがちょっと遅くなるだけで、口つけた水は一日経ったら飲まない方が安全。
一回冷蔵庫に入れといたペットボトルを3日後に飲んだら変な味がした。その時は気づかなかったけど、今思えば細菌が繁殖してた可能性高い。
実際どんな症状が出るの
細菌いっぱい増えた水飲むと、お腹痛くなったり下痢したりする。軽い食中毒症状が出ることもある。私は一回経験したけど、一日中お腹の調子悪かった。
特に免疫力弱い子供とかお年寄りはもっと注意が必要。健康な大人でも体調悪い時は普段より危険かも。
ペットボトルの中って洗いにくいから、一回汚染されると細菌がなかなか取れない。だから使い回しも危険。
こうやって飲めば安全
一番いいのはコップに注いで飲むこと。私は小さいコップ持ち歩いてる。ちょっと面倒だけど、よっぽど衛生的。
開けたペットボトルはできるだけ当日中に全部飲む。残った水は冷蔵庫保管でも次の日までで、それ以降は捨てる。もったいない気もするけど、お腹壊して苦しむよりマシ。
一回使ったペットボトルは使い回ししない。中が洗いにくくて細菌が取れないから。
他の飲み物はどう？
炭酸飲料とかスポーツドリンクも同じ。口つけて飲めば細菌が入るのは一緒だから。むしろ糖分ある飲み物の方が細菌の繁殖早いかも。
コーヒーとかお茶は温度高いから細菌がすぐ死ぬけど、冷めれば結局同じになる。私は温かい飲み物もコップに注いで飲む派。
お酒はアルコール度数高ければ細菌増殖抑えられるけど、ビールみたいに度数低いのは危険。特に夏の屋外で飲む時はもっと注意が必要。
最近はこういう飲み方してるから、お腹の調子いい感じ。前はたまに原因不明のお腹の不調があったけど、今はほとんどない。ちょっと不便でも健康第一だよね。
実際やってみると、思ってたより慣れる。コップ一個持ち歩くだけで、かなりリスク減らせるし。みんなも試してみて。